Tacos de Carne de Res: Receta Fácil y Perfecta para Compartir

Introducción

Los tacos de carne de res son una opción sabrosa, versátil y divertida para compartir en familia o con amigos. Esta receta fácil te permitirá preparar carne jugosa y bien sazonada, lista para rellenar tortillas y acompañar con tus toppings favoritos. Ya sea para un almuerzo rápido o una noche temática mexicana, estos tacos siempre serán un éxito.

Ingredientes

Para la Carne

• 500 g de carne de res (falda, posta o sobrebarriga)

• 1 cucharadita de comino

• 1 cucharadita de paprika

• 1/2 cucharadita de orégano seco

• 2 dientes de ajo picados

• 1/2 cebolla cabezona picada

• 1 cucharadita de sal

• Pimienta al gusto

• 1 cucharada de aceite

• 1 taza de agua o caldo de res

Para Armar los Tacos

• 8 tortillas de maíz o trigo

• Cebolla morada en julianas

• Cilantro fresco picado

• Limón en cuartos

• Guacamole o salsa al gusto

Preparación

1. Cocinar la Carne

1. En una olla a presión o convencional, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo.

2. Agrega la carne cortada en trozos grandes y añade las especias: comino, paprika, orégano, sal y pimienta.

3. Vierte el caldo o agua, tapa y cocina hasta que la carne esté bien blanda (45 minutos en olla convencional, 25 en olla a presión).

4. Una vez cocida, desmecha la carne con dos tenedores y reserva.

2. Armar los Tacos

1. Calienta las tortillas en un sartén o comal.

2. Coloca una porción de carne desmechada en el centro de cada tortilla.

3. Agrega cebolla, cilantro, limón y tu salsa favorita.

3. Servir

1. Sirve los tacos calientes, acompañados de guacamole, pico de gallo o arroz con fríjoles.

2. ¡Ideal para una noche mexicana o un almuerzo divertido!

Consejos para Tacos Irresistibles

• Marinar la carne: Si tienes tiempo, marina la carne con las especias desde el día anterior para un sabor más profundo.

• Tortillas caseras: Usa tortillas de maíz artesanales para una experiencia más auténtica.

• Salsas: Acompaña con una salsa de ají o de chipotle para darle un toque picante.

Conclusión

Los tacos de carne de res son una receta práctica, deliciosa y perfecta para compartir momentos especiales. Con ingredientes sencillos y carne de calidad de Carnes Finas Guadalupe, lograrás un plato que encantará a todos. ¡Anímate a prepararlos y llena tu mesa de sabor y alegría!